Eten & Drinken, Restaurant, Zuid

Reuring

Voor wie zich de winnaar van de maand juni kan herinneren, is dit een aanrader. Tegenover een van onze favorieten (Paskamer… Weet je nog?) zit namelijk Reuring. En laat het nou van dezelfde eigenaar zijn! Nou ja zeg! Dus eigenlijk kon dit al niet mis gaan. Sterker nog, dit zit bijna altijd vol, dus vandaar dat daar de Paskamer opdook. Reuring was eerst en het is geen wonder dat het hier altijd bommetje vol zit. Wat wij al ervoeren bij Paskamer qua liefde en passie zien en merken we dat hier ook. Want we kregen het ene na het andere perfect opgemaakte bord met waanzinnig lekker eten. Puur en wat we zeiden, met liefde. Wat Reuring onder andere zo uniek maakt, is dat ze iedere maand een nieuw menu hebben. Ja. Iedere maand! (No pressure…) En je mag kiezen ui een 3, 4 of 5-gangen menu. Dus naast een klein kaartje met wat speciale drankjes en bites kun je je hier heerlijk laten verassen. Het is er klein, maar fijn met een gezellige en relaxte sfeer en dus bovenal top eten. Deze maand is net begonnen dus wij kregen een spiksplinternieuw menu met vooraf een goddelijk glas zero dosage champagne en een amuse van gepocheerde kabeljauw met kappertjes. Hierna werden we heel blij van een terrine van kip met o.a. vijg, abrikozencompote, een tuille van amandel en ras el-hanout mayonaise. Hierna kregen we polenta met kokkels, mosselen, rivierkreeft en saus americain… (yum!) Daarna kregen we nog een boterzacht stukje entrecôte gebakken in tijm, rozemarijn en knoflook gevolgd door een plankje vol met  kaasjes, met bij elke kaas een passende wijn en daarna nog een dessert van chocolade parfait met rode biet, framboos en een crumble van zwarte olijf. Man man man. Rollend naar huis weer, maar wat een genot en perfect gedoseerd. Het paste er allemaal in, zonder moeite. We zijn nu al benieuwd naar september.

Reuring, Lutmastraat 99

 

 

 

 

 

Previous Post Next Post

You Might Also Like